Pour les amoureux de la célèbre pierre précieuse et de son éclat incomparable, voici la recette des petits sablés Diamant, signée Pierre Hermé. Le diamant a beau avoir la réputation de la plus dure des pierres, ici son cœur fond dans la bouche et se savoure délicatement…

Ces biscuits sablés portent formidablement bien leur nom avec leur saveur unique et succulente et leurs facettes semblables à des petits diamants. Ils comblent votre gourmandise et font leur petit effet à l’heure du thé ! Une recette à tester au plus vite !

Ingrédients

225 g de beurre à température ambiante, 100 g de sucre en poudre, 1/4 de cuillère à café de vanille liquide, 1 g de vanille en poudre, 2 g de fleur de sel de Guérande, 320 g de farine, sucre cristallisé

Etapes

Mixer le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux puis incorporer le sucre en poudre, la vanille liquide et en poudre , la fleur de sel et mixer à nouveau.

Incorporer la farine tamisée et mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Façonner une boule de pâte et la diviser en 3 pâtons.
Rouler chacun en forme de boudin de 3 cm de diamètre.

Bien prendre soin qu’il n’y ait ni creux ni bulles d’air dans les boudins de pâte.

Les réserver au frais pendant 1 h.

Étaler le sucre cristallisé uniformément sur une feuille de papier cuisson. Rouler chaque boudin dedans.

Préchauffer le four chaleur tournante à 170°C.
Détailler des tranches de 1 cm d’épaisseur. Les disposer espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faire cuire 15 min et laisser refroidir sur une grille.

 Voici la sélection shopping consacrée à nos 5 sens :

Les lunettes deviennent l’accessoire à ne pas négliger. Dans cette optique, il faut non seulement voir mais surtout être vu dans les meilleures conditions ! Point d’exclamation  de votre apparence, la paire de lunettes vit le rythme effréné de la mode, sans cesse en mouvement. Retrosuperfuture, le créateur Italien de lunettes, vient de conclure une collection capsule printemps-été aux côtés d’APC. Quatre modèles solaires en acétate masculins et féminins, à mi-chemin entre vintage et vision contemporaine, le tout alliant le savoir-faire des deux maisons.

Pour ceux qui vivent au rythme de la musique, des écouteurs ornés de strass resplendiront au quotidien. Ces petits joyaux enjolivent le modèle classique et affirment votre préférence pour tout ce qui brille avec subtilité. Le diamant sur un fil a trouvé sa version technologique, pour un son pur et un style glamour et discret.

Au menu des goûts et des saveurs, le sirop de fraises rehausse les recettes sucrées et mêmes salées des gourmands à l’affût de nouvelles sensations gustatives ! Le sirop Hello Kitty vous accompagne durant tous ces moments de plaisir. La bouille de l’adorable chaton se métamorphose en bouteille et révèle la part de douceur de vos créations culinaires.

Quand l’éternité née de l’éphémère…C’est sur ce concept unique que naquit la marque Pop Up, créateur de bougies parfumées. En effet, une bougie sur 50 recèle un véritable diamant à travers la cire fondante !  Entre savoir-faire à la Française et excitation à la loterie, l’idée singulière attise avec délice notre odorat et notre curiosité. La marque propose une édition limitée nommée Rose Duet. Deux parfums juxtaposés dans une bougie déversent les effluves les plus troublants de cette fleur iconique suivie des fragrances vertes du cassis et finalisée par les senteurs issues d’une promenade dans un jardin anglais.

Quoi de plus doux pour notre cou qu’un petit carré en twill de soie ? Avec ses couleurs printanières et ses motifs travaillés, les petits formats de soie gavroches d’Hermès se référent et rendent hommage aux petits mouchoirs de cou et pochettes masculines. L’excellence de la finesse et de la fluidité se porte aussi version mini, juste pour le plaisir !

Lunettes de soleil APC et Retrosuperfuture
Ecouteurs strass TopShop
Sirop « Hello Kitty » Ice Cream Fraise Savor & Sens
Bougie « Rose Duet » Pop Up
Gavroches en twill Hermès

Un étrange atelier de chocolat artisanal a investi les lieux du quartier de Bastille le mois dernier…Il s’agit de La Manufacture de chocolat, la toute dernière lubie de l’étoile de la gastronomie française, Alain Ducasse.

Au cœur d’un garage Renault reconverti, la nouvelle boutique montre une allure à la fois industrielle et contemporaine. Au cœur de cet espace, une table se dresse, issue de la banque de France, déposé par le chef lui-même. Il en est de même pour le reste du mobilier, lui-même chiné au marché de Saint Ouen !

Sous une vitrine en acier, se présentent les plus belles pièces du chef Alain Ducasse et de son chef chocolatier et collaborateur Nicolas Berger. La barre de chocolat se décline ici en plus de 40 versions accompagnées de 25 genres de ganaches, pralinés et truffes !  La matière première proviendrait d’environ 12  sources différentes telles que le Pérou, Madagascar, Equateur, Vietnam…

La production du chocolat sur place laisse entendre le bruit des mécaniques menée par des machines vintage. L’équipe chocolatière offre un nouveau souffle à un ancien casse-cacao sous nos yeux! Comme une machine à remonter le temps, cet univers olfactif et ludique éveille les souvenirs impérissables, bercés par la saveur fondante d’un gâteau fait maison ou d’une boisson chaude au cacao…

Pour tous les mordus du chocolat, cet hymne à la douceur et à la gourmandise saura les faire fondre ! Le lieu nous invite à suivre chaque étape de la recette et de se laisser ébahir par l’exercice minutieux des chocolatiers en action, à l’intérieur comme à l’extérieur au travers de larges baies vitrées ! Pour les amateurs de chocolat au lait, sachez que le chef nomme celui « le chocolat lacté » le considérant comme plus rare et plus rustique mais aussi plus intense !

Pionnier du concept  « Spoon, Food & Wine », de la Tour Eiffel aux collines de Las Vegas en passant par Tokyo et New York, le groupe Alain Duccasse possède déjà 27 restaurants dans huit pays ainsi que 18 étoiles au Guide Rouge Michelin. A savoir que le chef fut aussi chocolatier en 1975 aux côtés de Gaston Lenôtre et que cette ouverture concrétise 30 ans de passion pour le chocolat !

Sa quête permanente de l’excellence  nous promet des gourmandises chocolatières 100 % artisanales idéales pour les passionnées !

La Manufacture, 40 rue de la Roquette, 75012 Paris
Ouverture du mardi au samedi de 10 h à 19 h
Ouverture exceptionnelle le dimanche 31 mars à l’occasion de Pâques !

Avec le rythme du quotidien, on peut oublier de se recentrer sur soi, de se ressourcer. Réfrénez vous un instant, relaxez vous, respirez et faîtes le vide…Chacun se décompresse à sa façon et n’éprouve pas les mêmes besoins. Voici un petit menu bien-être pour toutes les envies…

Pour celles qui privilégient l’efficacité tout en veillant à leur confort, optez pour le centre Bike & Spa. Marcher ou pédalez dans une cabine seule ou accompagnée d’une amie ! Alliant les bienfaits du spa, de l’aquabike et de l’hydromassage, la méthode vise surtout à se relaxer en mincissant notamment avec ses jets adaptables aux zones ciblées. Côté bon plan, ce spa propose aussi une formule Happy Hour du lundi au samedi quatre heures par jour !

Retrouvez la sérénité et savourez les fastes de l’Orient avec les Buddhattitude & B/Attitude Spa, déjà présents à Evian-les-Bains, dubaï, doha, dakar, Budapest et bientôt à Paris. Ils poursuivent la philosophie de la santé indienne, dévoilée par le Buddha-bar, célèbre lieu de la nuit parisienne. En attendant, transportez vous avec la gamme de soins B/attitude Spa. Celle-ci naquit de la passion de sa créatrice, Tarja visan, pour les massages, l’Ayurvéda tibétain et les cosmétiques. Elle repose sur la fusion de traditions ancestrales et d’expériences sensorielles. Elaborée pour le visage & le corps, la ligne B/Attitude combine des huiles essentielles pures, des extraits de plantes, de fleurs et des ingrédients naturellement concentrés en agents hautement nourrissants pour recréer l’expérience spa chez soi.

Pour les adeptes du sommeil,  testez les dernières nouveautés de la Maison de l’Oreiller conçues spécialement pour le confort et le bien-être des femmes. La gamme comprend toute la panoplie de la dormeuse confirmée ! Remplie d’un duvet 100% naturel et biodégradable, la couette Colombie « Pyrenex » offre la texture gonflante et légère tant recherchée! Conçu à base de microcapsules d’Aloe Vera, plante connue pour hydrater les tissus de manière naturelle, calmer le système nerveux et renforcer les défenses immunitaires, l’oreiller Aloe Feel saura vous réconforter au moment du coucher…Enfin la Brume d’oreiller parfum Ambre Le Père Pelletier vous invite au voyage et à la détente. Ce vaporisateur offre une fragrance boisée et orientale au cœur suave et chaud.

Pour poussez l’évasion au maximum, rendez-vous à l’une des 7 destinations thalassothérapies & spa de Thalazur. Prenez le temps de vous ressourcer grâce à des programmes spécifiques tels que la cure Silhouette & nutrition et sa multitude de soins enrichis à l’eau de mer, la chrononutrition, un régime en lien avec votre horloge biologique, l’escale Silhouette et le modelage Méditerranéen.

Et si malgré vous ne trouvez pas encore votre bonheur, goûtez à l’atmosphère chaleureuse et apaisante du Show Room Redline !

Bike & Spa - 18, rue Marbeuf - 75008 PARIS
Happy Hour entre 10h et 12h ou 15h et 17h en semaine et entre 13h et 17h le samedi.

La Maison de l’Oreiller – 1, rue de Prague – 75012 Paris
Rendez vous sur le site de La Maison de l’Oreiller

Thalazur – Pour réserver votre destination, rendez-vous sur Thalazur

Show Room Redline – 161, rue Saint-Honoré – 75001 Paris

En cette période trans-printanière particulière, laissez entrer les doux rayons du soleil dans votre garde-robe en tentant la folie des collants ! En voile pour un effet transparent et brillant, opaque pour un résultat galbé et velouté, le collant met en valeur votre tenue et vos gambettes !

Pour une apparence coquette et tendance, les plus réticentes peuvent arborer une paire de collants de couleur vive (rouge, orange…) en l’associant à la petite robe noire, valeur sûre au potentiel illimité. Le collant de dentelle s’invite également avec ce classique, qu’il soit noir ou coloré.

Quand le jeu des contrastes nous laisse dubitative, l’union des genres entre en scène. Pour cela, la tenue doit associer les mêmes tons. Une teinte froide pour le collant saura se fondre dans une tenue de même nuance, à l’exemple du gris et du bleu nuit. Il en est de même pour les teintes chaudes.

Les collants transparents ou semi opaques enjolivent la silhouette lorsqu’ils atterrissent dans des chaussures compensées. Les collants opaques fusionneront d’avantage avec des bottes.

Pour celles qui chérissent les leggings, n’hésitez pas à l’allier à un pull large pour une allure chic et décontractée et pour une permission effrénée en termes de choix de modèle !

La Fashion Week de Paris de ces derniers jours nous invite à hasarder avec les couleurs et les motifs. Subtil et tendance, le collant plumetis, piqué de brillant et le collant résille triomphèrent dans les yeux d’Edi Slimane lors du défilé d’Yves Saint-Laurent. Quant au défilé Miu Miu, Miuccia Prada apprivoisa le mélange des genres avec justesse avec des collants rayure, associés à des foulards à pois. Des coupes classiques baignèrent dans des teintes pop et des motifs superposés.

Ainsi, le collant offre un jeu d’assortiments infini, qui en devient presque addictif ! Retrouvez la palette de couleurs impressionnante au rayon des collants et leggings d’American Apparel ou encore chez Tabio, marque japonaise implantée au cœur du Marais et spécialiste du genre. Pour l’ambiance bohème des collants liberty, rendez-vous chez Dim !

Pour une succession de motifs plus créatifs les uns que les autres, tels que les carreaux, rayures, arabesques, zébrés ou encore noir avec un détail surprenant surpiqué au mollet, ouvrez le Tiroir à Collants !

Côté bons plans, offrez-vous un abonnement à la Gambettes Box et recevez chaque mois un collant noir et un collant surprise !

Tout comme les couleurs des fils de Redline, le renouvellement des couleurs et des textures écoute votre humeur et de votre caractère. Le collant reste un allié fidèle qui évolue à vos côtés…

Boutique Tabio – 15 rue Vieille du Temple – 75004 Paris

Boutique American Apparel – 41 rue du Temple – 75004 Paris

Dim boutique en ligne

Découvrez toutes les couleurs de fil Redline sur la boutique en ligne !

Redline vous présente en exclusivité le coffret cadeau Spécial Saint-Valentin ! Il se compose de la bougie Paris et d’un bracelet. Choisissez entre la richesse du Pure fil rouge 0,10 ct ou la douceur de la rose Mayssa en corail de bambou, aux côtés de son fidèle mini Pure 0,05 ct.

Profitez de la Saint-Valentin pour offrir un cadeau inspirant la tendresse et la poésie…

En ce jour d’exception, Redline vous dévoile sa nouvelle chandelle, à l’image de ses bijoux. Cette délicate senteur Parisienne aux notes contrastées reflète l’atmosphère raffinée et lumineuse du célèbre showroom, ancré au cœur d’un quartier mêlant tendance et histoire.

Entre pureté et illusion, les fragrances uniques de son parfum, riche en émotions, vous enivrent au quotidien. Ce bouquet d’arômes délivre une caresse irrésistible… Il abrite une flamme de bienveillance et de sérénité qui embaume votre intérieur et réchauffe votre cœur…

Laissez vibrer vos sens par cette création Redline, une essence mystérieuse qui prolonge et entretient le sentiment précieux qui vous unit à l’être aimé…

Découvrez la bougie Paris au prix de 35 euros et le coffret cadeau à partir de 385 euros sur la boutique en ligne.

Le cupcake Redline s’émancipa au Japon lors de la soirée célébrant les 7 ans de Redline à Tokyo !

Au premier abord, cette montagne neigeuse et sublime se contemple avec ébahissement et procure l’envie de le déguster immédiatement…A la rencontre d’une saveur divine à la hauteur de son apparence gigantesque…Il nous livre avec générosité son fondant et sa légèreté pour un goût harmonieux.

Le gâteau Redline répond à vos caprices les plus gourmands, suivez la recette !

Pour le glaçage : 2 blancs d’œuf, 100g de sucre glace, arome artificiel, zeste de citron,  jus de fruit.

Dans un saladier, fouetter les blancs d’œuf, sans les monter en neige. Faire mousser légèrement. Incorporer le sucre glace tout en fouettant. Ajouter du sucre jusqu’à obtention d’un glaçage collant

Pour l’intérieur : 150 g de farine, 100g de sucre en poudre, 100g de margarine, 1 yaourt nature, 2 œufs, un sachet de levure.

A vos fourneaux !

Je vous dévoile en exclusivité l’album photo de la seconde soirée à Tokyo, consacrée aux 7 ans de Redline !

Redline conserve des souvenirs mémorables de son séjour au Japon et continue de vous en faire part…La célébration de 7 années de créations poursuivit sa direction vers Marunouchi, à Tokyo. Ce quartier d’affaires cohabite avec le palais impérial du Japon, dont les douves d’origine encerclent le lieu.

Une réception fabuleuse où chaque détail fut étudié avec soin par nos hôtes. En tête d’affiche : un cupcake d’exception semblable à une montagne neigeuse et moelleuse, semé de sucre diamanté et couronné de la marque Redline !

Les festivités furent à la hauteur de cette pâtisserie spectaculaire !

Le décor feutré, dominé par un rouge garance, aux notes de blanc et de doré, mit en scène l’univers Redline, tel un musée ! Les bracelets Sarah Jessica Parker, Imany et Sœur ainsi que des bouteilles conçues à leur nom, furent dressés sous les feux des projecteurs dans de magnifiques présentoirs lumineux.

Le rouge, couleur symbolique de la marque et aussi du Japon, fut aussi présent dans des corbeilles de pommes, fruit de l’amour ! Une jolie déclaration !

Découvrez les photos de cette soirée inoubliable !

La collection spéciale 7 ans de Redline est toujours disponible sur la boutique en ligne.

Revivez par ailleurs la première soirée de Redline au Japon au sein du quartier d’Omitesando.

La tombée de la neige de ces derniers jours nous dévoile le charme de l’hiver. Elle nous surprend et nous fascine malgré le froid et les risques de glissades !

Redline se laisse charmer par la beauté de Paris enfilant son manteau blanc, on ne se lasse pas de contempler les toits et les rues de la ville… Cette armée de flocons investit  le paysage aussi pur que le diamant !

Durant son voyage à présent la neige fut aussi au rendez-vous.  Elle domine à présent la vue du Show Room de Redline ! Partout dans le monde, la neige éveille le paysage qu’elle environne…

Succombez à la beauté et la finesse du Solitaire, un cristal tombé du ciel renaissant sous forme de diamant sur votre poignet.

Et vous ? Admirez vous la neige de loin ou de près ? Au chaud chez vous ou au cœur de la brise hivernale ?

Le diamant Solitaire est disponible sur la boutique en ligne au Printemps Haussmann, aux Galeries Lafayettes, chez Colette, au Drusgstore Publicis et à notre Showroom sur rendez-vous uniquement !

Lorsque vous quittez le showroom de Redline, comblé par votre précieuse acquisition, un brin de curiosité se manifeste…C’est l’opportunité rêvée pour explorer les trésors du cœur de Paris qui se trouvent à proximité…

Le Domaine National du Palais-Royal incarne de la société parisienne sous tous ses angles. Il regroupe le palais et sa fameuse cour d’honneur, les jardins, les galeries et le théâtre.

Les allées du jardin dévoilent un spectacle d’architecture exceptionnel. Des chapiteaux corinthiens, des pilastres cannelés, des arbres tels que des marronniers rouges datant de plus d’un siècle ou des ormes, des statues en marbre bordant l’ensemble…Le bassin central domine le jardin dans toute sa splendeur ! Dans la cour d’honneur, sont regroupées des colonnes aux rayures blanches et grises, sculpture nommée « Les deux Plateaux », de Daniel Buren, datant de 1986.

Les galeries correspondent avec le jardin sous forme d’arcades. Il vous est vivement recommandé de flâner au milieu des vitrines des boutiques et des cafés qui s’y trouvent !

Des monuments prestigieux de France cohabitent avec le Palais : le ministère de la culture, le Conseil d’Etat ainsi que le Conseil constitutionnel.

Le spectacle appartient aussi à l’histoire du Palais Royal son théâtre ainsi que la Comédie Française où de nombreux spectacles se jouent. Redline vous recommande la pièce de théâtre Un chapeau de paille d’Italie, une comédie irrésistible !

Bien entendu, non loin d’ici, se trouve le plus grand musée parisien : le musée du Louvre. Peintures, objets d’art, antiquités, arts graphiques, une flopée de merveilles d’hier et d’aujourd’hui. Le département des Arts de l’Islam a ouvert ses portes depuis septembre 2012 et offre des espaces consacrés aux trésors d’une civilisation riche et variée…

Jardin du Palais-Royal – 6 rue de Montpensier 
75001 Paris
Ouvert tous les jours de 7h30 à 20h30

Musée du Louvre – 34 quai du Louvre – 75001 Paris
Ouvert tous les jours de 9h à 18h sauf le mardi

Nocturnes jusqu’à 21h45 le mercredi et le vendredi