Remerciement à « Nana » qui nous a offert de succulents chocolats ultra tendances « Gucci ».

Sous un glaçage légèrement rosé, une mousse au chocolat enveloppe un cur crémeux au hcocolat et à la vanille Bourbon, le tout reposant sur un biscuit croustillant au cacao.

Pour une Saint Valentin délicieusement libertine – Christophe  Adam pour Fauchon